Nous avons en tête le potager classique, bien « propre », la terre nue tout l’hiver et les légumes bien alignés par catégorie. Oh le beau jardin !!!

 

UN JARDIN POTAGER CLASSIQUE :

Regardons un peu ce qui se passe en dessous :

– la terre est nue –> elle est lessivée par les pluies, les nutriments s’en vont avec l’eau et quitte la zone accessible par les légumes. La terre est dure en surface, battue par l’eau.

– le jardinier retourne consciencieusement sa terre par bêchage avant de planter –> les micro-organismes et la faune habitant le sol à des profondeurs bien précises  se retrouvent bouleversés, ils meurent, la terre perd en fertilité naturelle. Les graines de « mauvaises herbes » qui étaient en attente sont ramenées à la surface et germent.

– pour que les légumes poussent, le jardinier apportent de l’engrais organique ou minéral –> il est lessivé par les pluies rapidement et seul une faible partie est utilisée par les plantes.

– des légumes groupés par genre –> les prédateurs de ces légumes les repèrent facilement, il faut traiter …

 

UN JARDIN SUR PAILLIS SANS BÊCHAGE :

 

Maintenant, reprenons point par point ce que l’on peut changer :

– une terre toujours couverte par un paillis (B.R.F., paille, tonte, feuilles, …) –> de l’humus se forme, fixe les nutriments qui ne sont pas lessivés (complexe argilo-humique). La pluie ne forme pas de croute de battage. La terre reste souple et humide. Les micro-organisme et vers prolifèrent, incorporant le paillis au sol.

– pas de bêchage –> la faune du sol n’est pas bouleversée, la fertilité est intacte. Les graines de mauvaises herbes restent en dormance. Le paillis empêche la germination des autres.

– pas d’apport d’engrais –> la décomposition du paillis suffit à la nourriture des plantes. On laisse sur le sol les déchets de coupes des légumes et dans le sol les racines pour apporter de la matière organique.

– les légumes sont en mélange –> les prédateurs n’arrivent pas à les repérer au milieu du mélange visuel et olfactif, pas ou peu d’attaque.

 

Pour aller plus loin, je vous conseille la lecture du livre de Jean-Marie LESPINASSE , « Le jardin naturel » aux éditions du Rouergue (voir critique de ce livre sur ce blog). Cet ingénieur INRA détaille de manière très pratique et scientifique cette technique de potager sur paillis et sans bêchage.

 

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